TOP 4 cách làm mì Ý đút lò thơm ngon đúng điệu

1. Cách chế biến Mì Ý Bò Bằm Đút Lò – Baked Bolognese Pasta đậm vị

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Mì Ý.
Thịt bò bằm.
Xốt cà chua.
Phô mai Mozzarella.

– Bước 2: Sơ chế nguyên liệu & chuẩn bị xốt cà chua

Tiến hành rửa sạch rồi băm nhỏ thịt bò và ướp gia vị. Thực hiện pha nước xốt cà chua theo tỷ lệ chuẩn.

– Bước 3: Chần mì Ý

Nấu nước sôi trên lửa lớn, sau khi nước sôi thì cho 1 thìa cà phê muối và mì Ý vào. Lúc này, hãy giảm lửa, khuấy đều mì và nấu trong khoảng 8-10 phút rồi vớt mì ra để ráo nước.

– Bước 4: Chuẩn bị xốt thịt bò bằm với cà chua

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa cà phê dầu oliu vào, đợi dầu nóng thì cho thịt bò bằm đã ướp vào xào trong khoảng 3 phút. Tiếp đến, cho xốt cà chua vào chảo, đảo đều khoảng 3 phút.

– Bước 5: Phủ phô mai Mozzarella lên bề mặt và mang đút lò với nhiệt độ 240 độ C trong 7 phút.

Món mì Ý xốt bò bằm ngon ngất ngây với thịt bò đậm vị cùng nước xốt thơm ngon và phô mai béo ngậy.

Tìm hiểu thêm:

Pasta là món ăn của nước nào? Cách phân biệt Pasta và Spaghetti

Khám phá các loại topping cho pizza được ưa chuộng nhất

2. Công thức chế biến Mì Ý Rau Củ Đút Lò – Baked Veggie Pasta hấp dẫn

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Mì Ý.
Xốt cay.
Nấm.
Ớt chuông xanh.
Cà chua
Dứa (thơm).
Ô-liu đen.
Phô mai Mozzarella.

Để có món mì spaghetti đúng chuẩn, các nguyên liệu cần đảm bảo tươi ngon:

Cà chua có lớp vỏ đỏ tươi, đều màu, căng bóng, có phần cuống còn xanh và dính trên quả.
Nấm còn nguyên vẹn, không bị dập nát và có mùi thơm đặc trưng.
Ớt chuông có bề mặt da dày, bóng, trơn, không có vết nứt nẻ, vẫn còn cuống.
Chọn dứa có màu vàng tươi đều từ cuống đến phần đuôi, với phần mắt thưa và lớn.

– Bước 2: Sơ chế nguyên liệu & chuẩn bị xốt cay

Rửa sạch rồi cắt nhỏ nấm, ớt chuông xanh, cà chua, ô-liu đen và dứa. Tiến hành pha nước xốt cay nhẹ theo tỷ lệ chuẩn.

– Bước 3: Chần mì Ý

– Bước 4: Chế biến rau củ

Đặt chảo lên bếp với lửa vừa, cho 3 thìa cà phê dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho nấm, ớt chuông xanh, cà chua, ô-liu đen và dứa vào. Tiếp đến, nêm nếm hỗn hợp với gia vị vừa ăn rồi cho xốt mì cay nhẹ vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.

– Bước 5: Làm nóng lò nướng, cho mì và rau củ vào khay, phủ phô mai và mang đi nướng với nhiệt độ 240 độ C trong 7 phút.

Thử ngay cách làm Mì Ý Rau Củ Đút Lò cho gia đình bữa ăn đổi vị thơm ngon ấn tượng.

3. Cách làm Mì Ý Hải Sản Đút Lò – Baked Seafood Pasta siêu ngon

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Mì Ý.
Xốt cay nhẹ.
Tôm.
Thanh cua.
Mực.
Phô mai Mozzarella.

– Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Tôm được sơ chế sạch. Mực và thanh cua sau khi rửa sạch sẽ cắt miếng vừa ăn.

– Bước 3: Chần mì Ý

– Bước 4: Chuẩn bị xốt cay nhẹ

Pha nước xốt cay theo tỷ lệ chuẩn.

– Bước 5: Chế biến hải sản

Đặt chảo lên bếp, sau đó cho 2 thìa dầu ăn vào. Đến khi dầu nóng thì cho nước mì cay vào, tiếp đến là các nguyên liệu tôm, mực và thanh cua.

– Bước 6: Cho tất cả nguyên liệu vào khay, phủ phô mai Mozzarella và mang đi đút lò với nhiệt độ 240 độ C trong 7 phút.

Mì Ý Hải Sản Đút Lò ngon miệng là lựa chọn lý tưởng cho những tín đồ hải sản.

4. Cách làm Mì Ý Dăm Bông & Nấm Xốt Kem – Ham & Mushroom Pasta

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Mì Ý.
Kem tươi (whipping cream).
Sữa tươi không đường.
Nấm mỡ.
Thịt dăm bông
Hành tây.

– Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Nấm và hành tây được rửa sạch, thát lát mỏng. Thịt dăm bông cắt thành từng miếng vừa ăn.

– Bước 3: Chuẩn bị xốt kem

Tiếp đến là làm xốt kem, bạn làm nóng chảo rồi cho kem tươi, sữa tươi không đường và hành tây vào, khuấy đều liền tay để không làm sữa bị cháy. Đến khi hỗn hợp sệt lại thì bạn nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

– Bước 4: Chần mì Ý

Cho một ít muối vào nồi nước và đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi cho mì Ý vào, đun thêm khoảng 8 – 10 phút cho mì chín rồi vớt ra để ráo nước.

– Bước 7: Bạn cho mì Ý ra đĩa, cho kèm cho các nguyên liệu như nấm, thịt dăm bông đã được sơ chế và phần xốt kem đã được chế biến trước đó. Cuối cùng là rải đều 1 lớp phô mai lên và đút lò với nhiệt độ 240 độ C trong 7 phút.

Thử làm mì Ý Dăm Bông & Nấm Xốt Kem chiêu đãi cả nhà cuối tuần bạn nhé.

Nhìn chung, công thức làm các món mì Ý như trên sử dụng nguyên liệu quen thuộc nhưng có điểm độc đáo là sử dụng nước xốt được làm theo tỷ lệ chuẩn và phủ phô mai Mozzarella đút lò béo ngậy mà ai cũng thích thú.

Đến Cardi Pizzeria Thưởng Thức Mỳ Ý Đậm Chất Ý

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức những món Mỳ ý đậm chất Ý ngay tại trung tâm thành phố, thì Cardi Pizzeria chính là điểm đến lý tưởng dành cho bạn. Với tình yêu và niềm đam mê ẩm thực Ý, Cardi Pizzeria không chỉ mang đến những chiếc bánh pizza thơm ngon mà còn phục vụ những món pasta tinh tế, làm say lòng bất kỳ thực khách nào.

Xem thêm

Thông tin liên hệ

Cardi Pizzeria hiện có 4 chi nhánh
1. Cardi Pizzeria Đà Nẵng
Địa chỉ: 76 Đường 2/9, Phường Bình Hiên, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
2. Cardi Pizzeria Bạch Đằng
124 Bạch Đàng, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
3. Cardi Pizzeria Võ Văn Kiệt
93 Võ Văn Kiệt, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Thành phố Đà Nẵng
4. Cardi Pizzeria Hội An
32 Thái Phiên, Phường Cẩm Phô, Thành phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam
Hotline: 0989232315
Website: cardipizzeria.com