Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Thơm Ngon Đúng Điệu

Cách nấu mì Ý sốt bò bằm đậm đà

Nguyên liệu

• Mì Ý (loại có sợi dài)
• Cà chua – 5 quả
• Thịt bò xay/băm nhuyễn – 100g đến 200g
• Hành tây – ⅓ củ
• Tỏi – 2 củ (tùy khẩu vị)
• Ớt tươi
• Hoa hồi
• Dưa chuột – 1 đến 2 quả
• Gia vị bao gồm: dầu ăn, hạt tiêu, muối, bột nêm, đường

Cách làm mì Ý sốt bò bằm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Thịt bò trước khi cho vào bát cần được rửa sạch và băm nhuyễn. Sau đó bạn hãy ướp thịt với những gia vị bao gồm: muối, đường, bột nêm – mỗi loại ½ thìa cà phê, cùng với một chút hạt tiêu.
• Cà chua 5 quả to hãy rửa sạch, lọc hạt sau đó sử dụng máy xay để đánh nhuyễn.
• Rửa sạch hành tây, lột vỏ sau đó băm nhỏ.
• Tỏi rửa sạch, bóc vỏ sau đó băm nhỏ.
• Dưa chuột rửa sạch, cắt và thái lát vừa ăn.
• Rửa rau thơm, rau mùi, cắt bỏ phần rễ.

Sơ chế thịt bò (Nguồn: Internet)

Bước 2: Luộc mì

Để mì chín mềm, đậm đà và không bị dính vào nhau, trong lúc luộc cùng 2 lít nước bạn hãy cho vào nước luộc mì dầu ăn 2 thìa cà phê, muối 1 thìa cà phê. Luộc trong vòng 10 đến 15 phút tùy từng loại mì (chi tiết xem trên bao bì) Sau thời gian trên, khi mì chín hãy nhanh tay vớt mì để vào rổ cho ráo nước.

Công đoạn luộc mì (Nguồn: Internet)

Bước 3: Chế biến nước sốt

• Phi thơm tỏi trên chảo nóng già dầu ăn.
• Tiếp tục cho hành tây vào đảo đều tay, đến khi hành tây đổi màu thành màu trắng hơi trong.
• Tiếp đến đổ sốt cà chua đã xay trước đó vào cùng một chút muối cho đậm đà.
• Đảo đều tay đến khi sốt cà chua sệt lại thì tiếp tục cho thịt bò băm vào.
• Nêm gia vị cho vừa ăn, đợi đến khi thịt bò chín là nước sốt bò băm đã hoàn thiện.

Nước sốt cà chua bò băm (Nguồn: Internet)

Khi thưởng thức mì Ý bò băm bằng cách làm mì Ý này, bạn hãy chia đều mì ra các đĩa, rưới sốt bò băm cà chua lên và thêm dưa chuột, rau thơm để không bị ngán khi ăn nhé!

Nếu đã chán mì Ý, bạn có thể đổi vị bằng mì Ramen, mì trộn cầu vồng hoặc mì trà xanh Nhật Bản nhé!

Đến Cardi Pizzeria – Thưởng thức mỳ Ý bò băm thơm ngon

Tại Cardi Pizzeria, món mì Ý sốt bò bằm được chế biến tinh tế và đậm đà với những nguyên liệu tươi ngon. Mì Ý được nấu chín vừa phải, kết hợp với sốt bò bằm thơm ngon từ thịt bò xay nhuyễn, cà chua, hành, tỏi và gia vị tự nhiên. Mỗi dĩa mì Ý sốt bò bằm tại đây đều được trang trí tinh tế với hạt tiêu và phô mai parmesan, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị truyền thống của ẩm thực Ý.

• Chiếc Pizza lò củi tại Cardi Pizzeria
• Làm pizza hải sản phô mai bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
• Nhà hàng Hội An ngon nức tiếng không nên bỏ lỡ

Cardi Pizzeria là chuỗi nhà hàng pizza thủ công số 1 tại miền trung. Tại đây cam kết "Pizza tươi, Chuẩn Ý 100%, Nướng bằng lò củi và Bò bít tết thượng hạng"

Cardi Pizzeria hiện có 4 chi nhánh
1. Cardi Pizzeria Đà Nẵng
Địa chỉ: 76 Đường 2/9, Phường Bình Hiên, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
2. Cardi Pizzeria Bạch Đằng
124 Bạch Đàng, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
3. Cardi Pizzeria Võ Văn Kiệt
93 Võ Văn Kiệt, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Thành phố Đà Nẵng
4. Cardi Pizzeria Hội An
32 Thái Phiên, Phường Cẩm Phô, Thành phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam
Hotline: 0989232315 
Website: cardipizzeria.com