Mỳ ý mực đen hải sản ở Đà Nẵng

Mì ý mực đen

Ngạc nhiên chưa? Màu đen của mỳ từ chính mực của con mực tươi đấy.

Đầu tiên hãy phân biệt rạch ròi rằng mì đen mà chúng tôi giới thiệu hôm nay không phải mì đen Hàn Quốc, mà là mì Ý, với sốt làm từ mực của con mực tươi

Cách chế biến món mỳ này rất độc đáo: mỳ được nấu với nước sốt cà chua đặc biệt, hành tỏi phi, trộn với mực của con mực và điểm vài miếng mực tươi. Mực của mực tươi giàu chất chống oxi hóa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim ở người vừa.

Ở Châu Âu, bạn có thể tìm thấy loại mì Ý đã được làm cùng mực của con mực, có mầu đen. Loại mì này khi chế biến với hải sản sẽ dậy mùi mực hơn là dùng mì Ý ( có màu vàng ) thông thường. Khi mua nó ở dạng khô, bạn chỉ việc luộc mì theo cách bình thường vẫn làm rồi đem chế biến thành món mì mình muốn.

Những bài viết liên quan

Những dưỡng chất bên trong túi mực

Tốt cho gan: Có 1 loại axit amin trong túi mực tên là Taurine có tác dụng tăng cường sức khỏe của gan và giúp giải độc gan.

Giảm nguy cơ bệnh mạch máu: Ngoài tốt cho gan,còn có tác dụng tốt trong việc lọc mạch màu. Làm giảm cholesterol và các chất cặn giúp mạch máu lưu thông tốt hơn.

Giảm mệt mỏi: Các khoáng chất có trong túi mực có tác dụng giảm mệt mỏi do có khả năng tăng cường trao đổi chất.

Làm chậm quá trình oxy hóa: Túi mực có thể làm chậm quá trình lão hóa cơ thể. Trong túi mực có nhiều axit nucleic có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh. Chất này giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và ức chế quá trình oxy hóa tế bào.

Tăng cường miễn dịch: Túi mực có tác dụng thúc đẩy hệ miễn dịch cơ thể. Trong túi mực có chứa Lysozyme, là một enzyme kháng khuẩn, virus mạnh mẽ. Hơn nữa, trong túi mực còn có Mucopolysaccharide có tác dụng tăng khả năng sản sinh tế bào và chủng cố hệ miễn dịch.

Bạn có thể đến Nhà hàng Cardi Pizzeria để thưởng thức món ăn đặc biệt này

Những sợi mỳ được làm từ túi mực của con mực nhập khẩu trực tiếp từ Ý, tạo nên một bữa ăn với hương vị tinh tế và màu sắc nâu đen đặc trưng. Giá chỉ 240.000 VND, bạn đã có cơ hội thưởng thức nguyên bản hương vị Ý tại Cardi Pizzeria.

Thông tin liên hệ

Cardi Pizzeria hiện có 4 chi nhánh
1. Cardi Pizzeria Đà Nẵng
Địa chỉ: 76 Đường 2/9, Phường Bình Hiên, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
2. Cardi Pizzeria Bạch Đằng
124 Bạch Đàng, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
3. Cardi Pizzeria Võ Văn Kiệt
93 Võ Văn Kiệt, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Thành phố Đà Nẵng
4. CARDI PIZZERIA
32 Thái Phiên, Phường Cẩm Phô, Thành phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam
Hotline: 0989232315
Website: cardipizzeria.com