Ẩm thực Đà Nẵng ngon khó cưỡng
Thật khó để có một quyển bí kíp du lịch Đà Nẵng hoàn hảo mà thiếu mất phần ẩm thực. Thuộc dải đất miền Trung, ẩm thực Đà Nẵng là sự giao hòa của nhiều nền ẩm thực đa dạng, nhưng đồng thời vẫn sở hữu nhứng món ăn đặc trưng của riêng mình.
Pizza thủ công
Nhà hàng Cardi Pizzeria là chuỗi nhà hàng pizza thủ công số 1 tại miền trung. Tại Cardi Pizzeria Hội An và Cardi Pizzeria Đà Nẵng thực khách có thể vừa ăn vừa xem các thợ pizza biểu diễn nghệ thuật làm pizza Ý ngay tại bàn ăn. Thực khách vừa ăn vừa được nhìn đôi tay thoăn thoắt của các đầu bếp pizza chuyên nghiệp được đào tạo từ các chuyên gia hàng đầu nước Ý bên các mẻ bột bánh được chuẩn bị chuyên nghiệp kỹ lưỡng.
Nhà hàng Cardi Pizzeria còn tự hào với đặc điểm đặc biệt khác đó là bò bít tết nhập khẩu, với những phần thịt bò chất lượng cao, tươi ngon, từ những nguồn cung cấp uy tín trên thế giới để mang lại cho khách hàng những phút giây thưởng thức tuyệt vời nhất.
Nhờ không gian rộng rãi, thoáng mát, view đẹp, nhà hàng Cá Lửa luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi tổ chức tiệc kỷ niệm, tiệc sinh nhật,… Không chỉ vậy, thực đơn các món ăn tại đây vô cùng đa dạng, phong phú
Cardi Pizzeria là chuỗi nhà hàng pizza thủ công số 1 tại miền trung. Tại đây cam kết “Pizza tươi, Chuẩn Ý 100%, Nướng bằng lò củi và Bò bít tết thượng hạng”
Cardi Pizzeria hiện có 4 chi nhánh
1. Cardi Pizzeria Đà Nẵng
Địa chỉ: 76 Đường 2/9, Phường Bình Hiên, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
2. Cardi Pizzeria Bạch Đằng
124 Bạch Đàng, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
3. Cardi Pizzeria Võ Văn Kiệt
93 Võ Văn Kiệt, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Thành phố Đà Nẵng
4. CARDI PIZZERIA
32 Thái Phiên, Phường Cẩm Phô, Thành phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam
Hotline: 0989232315
Website: cardipizzeria.com
Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da
Là một trong những món đặc trưng nhất của Đà Nẵng, món ăn kết hợp giữa vị mặn của bánh tráng phơi sương; thịt heo mềm, nạc nhưng không khô; rau sống tươi mát; nước chấm mắm nêm thơm nồng.
Một phần đầy đủ có giá từ 90.000 – 130.000 VND.
Địa chỉ ăn ngon:
Quán Trần: 4 Lê Duẩn, Q. Hải Châu
Quán Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Q. Cẩm Lệ
Bún chả cá
Với phần nước dùng thanh ngọt, sợi bún dai, phần chả cá tươi được hấp hoặc chiên lên cho đậm vị, tô bún chả cá luôn là món ăn sáng hấp dẫn của người dân miền Trung.
Địa chỉ ăn ngon:
109 Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu
Quán Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu
Mì Quảng
Mì Quảng Đà Nẵng ngoài phiên bản tôm, thịt, trứng truyền thống thì còn có một menu đa dạng với mì Quảng lươn, gà, cá, ếch, sườn… Giá một tô mì Quảng cũng rất phải chăng, chỉ 25.000 – 40.000 VND là đã có thể thỏa mãn bao tử của bạn
Địa chỉ ăn ngon:
Quán Bà Mua: 19 – 21 Trần Bình Trọng, Q. Hải Châu
Quán Bà Vị: 60 Ngũ Hành Sơn, Q. Ngũ Hành Sơn
Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô với hai phiển bản: gỏi khô và gỏi ướt.
Nghe tên là đã biết muốn ăn món gỏi cá ngon nhất Đà Nẵng thì phải đến làng Nam Ô. Cá tươi sống được làm cạch, ướp với các loại gia vị cho át mùi tanh, rồi cuối với bánh tráng là hấp dẫn nhất. Một phần gỏi cá chỉ khoảng 40.000 VND với đầy đủ các món ăn kèm.
Địa chỉ nên thử:
Quán Cây Khế: 44 Lê Thanh Nghị, Q. Hải Châu
Quán Cẩm Tú: 950 Nguyễn Lương Bằng, Q. Liên Chiểu
Bún mắm nêm
Mắm nêm không chỉ là một loại nước chấm mà người Đà Nẵng còn ưu ái riêng một món ăn từ mắm nêm. Bún mắm nêm có nhiều phiên bản thịt heo quay, tai heo, chả bò… và được ăn cùng với rau sống, đu đủ sợi hấp dẫn.
Địa chỉ nên thử:
Quán Bà Cúc: H14/29 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu
Quán Tâm: K23/2 Trần Kế Xương, Q. Hải Châu
Bánh xèo, nem lụi
Bánh xèo luôn có một nét hấp dẫn riêng với những chiếc bánh nhỏ, đầy ắp nhân. Nhưng không dừng lại ở đó, người Đà Nẵng còn “nâng cấp” món bánh xèo với nem lụi và nước sốt tương sệt đậm đà.
Địa chỉ nên thử:
Quán Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu
Quán Cô Mười: 23 Châu Vĩnh Tế, Q.Ngũ Hành Sơn
Ngoài những quán ăn nổi tiếng, Đà Nẵng còn hai ngôi chợ lớn là chợ Cồn và chợ Hàn, tập trung đủ các món ăn ngon, rẻ. Nếu có dịp hãy ghé ngang khu ẩm thực rộng lớn này để lấp đầy bao tử với những món đậm chất Đà Nẵng.Khi ghé chợ, đừng quên mua vài món đặc sản Đà Nẵng như mực rim me, các loại cá khô, mực khô, bánh khô mè, nước mắm Nam Ô, rong biển Mỹ Khê về làm quà cho người thân và bạn bè.
